El dispersador de cisallament hidrodinàmic és un dispositiu de mescla d'alta eficiència que talla i dispersa ràpidament partícules o substàncies sòlides en un líquid mitjançant fulles de cisallament o dents de cisallament giratòries d'alta velocitat, garantint una dispersió uniforme en el líquid o una barreja completa amb aquest.